Крафтбери

Alcohol Free Pilsner

Безалкогольный Pilsner.

BEERATHLON

Безалкогольный IPA, ферментированный штаммом дрожжей LalBrew LoNa, охмеленный Galaxy и Mosaic.

Nonflam

Alcohol-Free Pilsner in Czech style, bright, crisp and full flavoured. It has a decent malt body, fresh hoppy aroma and balanced Saaz bitterness in the finish.Безалкогольный пилс в чешском стиле, не уступающий полнотой вкуса традиционному алкогольному пилснеру. Ощутимое солодовое тело, свежий хмелевой аромат и умеренная строгая горчинка в финише.

Nonflam IPA

Яркий ароматный безалкогольный индиа пейл эль, охмелённый неоклассическим Citra и глубоким тропическим El Dorado.

WILD HARVEST

​Наш новый эксперимент на стыке стилей: Graff — гибрид классического светлого эля и сидра. В основе — легкая солодовая база, объединенная со свежевыжатым соком локальных кубанских яблок. Яркая фруктовая ароматика, деликатная солодовая тональность, освежающая кислотность и характерный сухой финиш.

India Pale Cider

Сварен в коллбрации с Gravity Project. Наше прочтение пива в стиле грэф. Гибрид ипа и сидра. В этом сорте переплетены ароматы Mosaic и Galaxy с терпкостью и кислинкой яблочного сока.

Святой Домкрат

Натуральный сидр из местных яблок. Очень сухой, нефильтрованный, с заметной танинностью и ярко выраженной кислинкой. Алкоголь от 4,5 до 6 об.%, в зависимости от смеси яблок. Допускается естественный осадок и кусочки яблок. В двух словах, Святой домкрат - наше собственного прочтение современного северо-западного сидра. Apple cider, made from fruits grown in the gardens and orchards of the North-West region. It has noticeable tannin and pronounced sourness.

Brace Up!

First Spring Cider from local apples!

Монолит

Яблоки Пепин шафранный

Original Mead

FLIP FLOP 20 | guanabana • mango • passion fruit

Смузи саур эль с гуанабаной, манго и маракуей.

ICE CREAM 6 | banana • melon • watermelon

Смузи саур эль с бананом, дыней, арбузом и мадагаскарской ванилью. Шарик мороженого в вашем бокале.

Potato Day

Лёгкий освежающий кисло-солёный эль со вкусом и ароматом натуральных картофельных чипсов.Этот день настал! Бросайте свои дела, отправляйте детей к бабушкам, собак на дачу, попугаев в клетку, а телефон на беззвучный режим. Закрывайте шторы, запирайте двери, и даже не нужно включать воду в ванной, чтобы замаскировать хруст. Вы наконец дождались момента, когда можно расслабиться и не спешить. Почувствовать, как ломаются на языке ароматный ломтики. Ощутить, как пикантная солёность вызывает взрыв вкусов на языке. Испытать бодрящую свежесть от покалывающих пузырьков. Это всё только для вас. И можно ни с кем не делиться.

Заготовка

Насыщенный кислый и прозрачный эль. Сочная томатная база, немного соли и выраженные ноты кориандра, лаврового листа, базилика, паприки и чеснока. Заготовка на пятницу готова. Хотя, почему именно на пятницу? Подойдёт любой день, или настроение, или желание просто выпить хорошего пива. Не ищите отговорок, причин и следствий. Откройте банку, налейте прозрачный гозе в бокал и сделайте щедрый глоток, прочувствуйте томаты и специи. И не думайте ни о чём лишнем, Заготовки у нас много.

Острая зависимость

От одной дозы ничего не будет. Смело наливайте бокал. Вряд ли вам захочется повторить это завтра. А уж тем более послезавтра. Ну, может быть, только по пятницам. Вы совершенно свободны от всяких условностей. Если захочется, всегда можно сделать это украдкой. И возьмите салфетку, у вас что-то красное на губах. Насыщенный светлый кислый эль. Сочный томатный вкус, копчёный солод, чуть соли, немного базилика, кориандр, копчёная паприка и острый перец чили.

OJO ROJO hot edition

Особо острая версия мексиканского коктейля Ojo Rojo ("Красный глаз") на основе пива, томатного и лаймового соков, с добавлением перца чили, устричного и вустерского соусов.

Sour Breeze Mango

Солёный бриз в тропических джунглях! Сочная сладость спелого манго уравновешивается лёгкой свежестью кислотного эля. Добавление морской соли и кориандра усиливает насыщенность вкуса.

SALTY CURRENT

Классический гозе, который любим сами. Волна солоноватого, минерального, вкуса легкого пшеничного эля с тонкой фруктово-пряной ароматикой кориандра и мягкой шелковистой текстурой

Wave’s Tales: Granuaile

С брусникой

La Tomatina MAXIMA

Встречайте! Обновлённая La Tomatina MAXIMA! Ещё больше специй, вкуса и больше томатов!

Tomato Gose

Brewed with Tomato, Salt, Coriander

Selfmade Gose

Shroomdalf

Попрактиковавшись уже во многих магических ритуалах, мы решили перейти к более серьезному волшебству под руководством одного из сильнейших заклинателей — Гэндальфа. О его могуществе ходят легенды, ведь благодаря его опыту и мудрости он помог Братству Кольца и Фродо Бэггинсу уничтожить кольцо Всевластия, победить его зловещего создателя – Темного Владыку Саурона и освободить Taur-nu-Ndaedelos от всех злых созданий.Впитав в себя знания совета Мудрых и вкусив дары Лихолесья, мы пробудили новый сорт в стиле MUSHROOM GOSE с добавлением шампиньонов и шиитаке. "Я приду на третий день с первой каплей грибного дождя с востока…"

Tomato Method

Порой в суматохе ежедневной рутины мы начинаем разрываться между множеством мелочей, вместо того, чтобы сосредоточиться на важной задаче. Тратя время на пустяки, мы зачастую тратим время и энергию настолько неэффективно, что забываем про действительно актуальные вопросы. К счастью, есть решение! Взвод таймера, работа, звонок, отдых... Взвод таймера, работа, звонок, отдых. Наш сорт посвящен «методу помидора» - одной из базовых техник управления временем, при которой рекомендуется использовать механический таймер (в оригинале в виде помидора), который отсчитывает 25-иминутные интервалы, в течении которых работник не отвлекаясь должен выполнять поставленную задачу. Наш Tomato Method в стиле томатного гозе выполнен с добавлением большого количества томатной пасты и специй.

Кислота

Насыщенный светлый эль. Достаточно кислый, немного сладкий, с ярким ароматом и вкусом облепихи, чёрной смородины и граната.Это уже не остановить. Слёзы сами текут по лицу, щёки краснеют, а язык сворачивается в трубочку. Сопротивление бесполезно. Теперь ты можешь только открыться этому чувству и позволить ему поглотить тебя целиком. И вот уже сложно понять, где кончается твоё тело и начинается искрящийся вихрь неоновых вспышек. Он становится ярче и ярче, выбивая пол из-под ног и вовлекая тебя в безумные танцы, пока, наконец, не замирает. Но ты уже знаешь, что делать, чтобы всё повторилось.

Ути-Пути [Лимонный пломбир]

Насыщенный саур со вкусом и ароматом ванильного пломбира с лимоном. Кормление уток - дело непростое… Вот идёте вы по набережной, в руке, допустим, круассан, а справа озеро с утиной армией. Ну казалось бы, ну что такого? Кинуть пару кусочков милым пернатым, приговаривая «ути-пууути»... Но вот на вас уже несётся легион голодных клювов, желающих отобрать лакомство… Брр, жутковато. Так, всё, надо расслабиться и отвлечься, побаловать и себя десертом. Пломбиром например, лимонным. Птицы же его не заберут?

HOOLA HOOP 2 | lime • tangerine • passion fruit

Лёгкий, летний, освежающий берлинер вайcс с лаймом, мандарином и маракуйей.

РВИ МЕХА

Коллаб с легендарной новосибирской группой «РВИ МЕХА». Лёгкий, освежающий сибирский берлинер вайcс с красной смородиной и клюквой.

Chateau Noir

Chateau Rouge

Классический вишневый эль с реверансом в сторону бельгийской школы пивоварения. Насыщенный ягодный вкус с кисло-сладкими полутонами, терпкостью выдержанной косточки и элегантными нотами карамельных солодов

INDIGO BLOOM

Пышный цветущий ягодный саур эль. Кисло-сладкий вкус жимолости с легкими терпкими оттенками раскрывается свежим, интересным букетом на фоне классического кислого эля

Vivid Vibe: Kiwi

Old School German Style Berliner Weisse With Kiwi. SweetNot American Style Dry Fruited Berliner WeisseВашему вниманию представлен Берлинер в Немецком стиле, такой, каким его пьют в Берлине. Фруктовым и Сладким!!!Сухие фруктовые берлинеры - это Американская Школа, НЕ Немецкая. Наш же напиток сделан по канону именно Германии! Наслаждайтесь и открывайте для себя новые горизонты! Cheers!

Attempted Murder (Cherry)

Imperial Sour Ale with cherry

Cactus Mood

Sour Alewith Cactus and PomegranateЛегкий и освежающий саур эль с добавлением оригинального сочетания кактуса и граната.Plato° 16 % / Alc. 4 % / IBU 12

Dessert Storm

Extra Fruited Sour Ale with Raspberry, Сucumber and Lime

Свеклофель

Насыщенный темный эль. Жарено-жжёная база солода дополняется согревающими нотами имбиря, сладостью свежей свёклы и ненавязчивым картофельным вкусом. Cварен в коллаборации с победителем конкурса BREWCOM-2025 Кириллом Ковалёвым и его пивоварней «Кириллица». Апокалипсис настал. Мир лежит в руинах, повсюду заброшенные огороды и пашни. И только корнеплоды могут нас спасти от мутантов. В не тайных подземных лабораториях 4BREWERS и КИРИЛЛИЦЫ, при помощи хмельно-солодовой инженерии, был создан ОН — Свеклофель. Имбирная пушка в его руках не знает промаха и пощады, а в жилах течёт чистый стаут. Всегда оглядывайся при вылазках на пустошь, ведь он может оказаться прямо за твоей спиной.

Хорошего пива 2 года ждут

Бленд имперских стаутов выдержанных от 1.5 до 2 лет в бочках от бурбонов Heaven Hill, Jim Beam и Woodford Reserve. Сорт сварен и выдержан в коллаборации с пивоварней Polnocnyj Project (Минск). «Хорошего пива 2 года ждут» — сорт, который провёл в бочке столько времени, что успел бы выучить новую профессию, написать мемуары, да и некоторые отношения длятся меньше. За эти два года оно впитало в себя бурбонные ноты, белорусское терпение (как-минимум, с погодой) и лёгкое чувство превосходства над всеми «молодыми» сортами, которые спешат в кружки без должной выдержки. Попробуйте, и поймите, что столько времени стоило ждать.

Lobotomy PX

Welcome to 2021, the Year of Lobotomy PX

Зимняя Меланхолия (Winter Melancholy)

A New Year's Eve version of warmly recognized Melancholy, our Imperial Baltic Porter. Smooth touch of Kenyan coffee and bourbon vanilla turn the beer from egocentric and depressive to meditative and reflexive as we all become on the first days of the New Year.

Dark Direction

Насыщенный, плотный и крепкий портер по мотивам напитка Mokka! (Кофе с нотами какао/шоколада)

Ghost Whales BA

HELLO DARKNESS MY OLD FRIEND

HELLO DARKNESS MY OLD FRIEND French oak chips aged — лимитированная партия русского имперского стаута, выдержанного на дубовой щепе средней обжарки. Крепкое темное пиво с нотами кофе, горького шоколада, ванильными и сладкими тонами дубовой щепы.

Batyushka WBA

Black Winter Day

Satan Infernalis

Новое мертвое пиво Satan Infernalis. Только отборные ингредиенты: светлый и темный пивной порошок высшего качества, старая копытная мазь и сушеные крылья летучих мышей, вымоченные в крепком самогоне из Империи Зла. Над всем этим поработали самые злобные одноклеточные твари, выведенные в подземных лабораториях. Спешите, партия маленькая (общий дефицит копытной мази). Желаем приятного времяпрепровождения, думайте о темноте. Все варки имеют разный %ABV: от 14 до 16,5

Бэрримор

Heart of Makedonia (Double Mother T.)

Double Chocolate Stout -«Double Mother T.». «Удвоенная» версия оригинала - все тот же, уже полюбившийся многим, шоколадный стаут с добавлением какао бобов из Кот-д’Ивуара, но только в более насыщенном исполнении. Ещё плотнее, ещё слаще и, конечно, еще крепче. Plato 22% / Alc. 6.9% / IBU 24

Nutty Nut

Double Porter «Nutty Nut» with hazelnut.Буквально очень ореховый портер, для приготовления которого фундук был задействован на нескольких стадиях. Мы добавили его на варку и на холодное охмеление, а затем на нём же мы некоторое время выдерживали готовое пиво. Результат налицо - мощный, яркий и сбивающий с ног ореховый аромат в сочетании с орехово-лактозной сладостью во вкусе.Plato° 19.8 % / Alc. 6,9 % / IBU 30

Way of Hero

У каждого героя есть свой путь становления, будь то отважный Линк из Хайрула, или любознательный путник Тамриеля, или даже изгнаник Иллидан из Азерота. Так и наш стаут прошёл свой путь через горы Темного Солода, впитал в себя энергию карамели из источника силы и захватил меч-соли. И теперь готов помочь всем нуждающимся в его солено-карамельной силе. Самое главное, чтоб вам повезло на костях!

Urals: Eclipse

Imperial Stout aged on Ecuadorian cacao nibs and selected mix of vanilla beans from Madagascar and Indonesia

Calvera

Полнотелый балтийский портер с выразительной солодовой базой, играющей нотами тёмной карамели и мелассы, сухофруктов и шоколадного пряного кекса, с умеренной остаточной сладостью и долгим согревающим финишем.

Morgana

Fata Morgana is a colourful character from the legend of King Arthur, an enchantress, after whom is a complex form of mirage named. The Foggy Albion, the motherland of stouts is known for its sea mirages. Morgana is a fresh look on our Fata Morgana stout, a little bit sweeter, full bodied and complex. Nine base and special malts from England, Czech Republic and Belgium, Fuggle and Sladek hops.Dark in colour, with a brown foam, silky and sweetish, with a mild hoppy and roasty bitterness. The taste reminds us of savoury chocolate cookies and caramel. This stout is both full bodied and zephyrian, just as the namesake illusion.100% Classic recipe - no lactose, no extracts. Only malt, hops, yeast and water.Фата Моргана — колоритный персонаж артуровского цикла легенд, волшебница, именем которой назван редкий вид природных оптических иллюзий. Этими миражами славится и Туманный Альбион, ставший родиной стаутов. Morgana -- свежее прочтение нашего сорта Fata Morgana, классический английский стаут, сыгранный чуть плотнее и слаще, с чуть более сложным характером. Солодовая засыпь составлена из девяти английских, чешских и бельгийских базовых и специальных солодов. Для охмеления использованы сорта Fuggle и Sladek.Тёмный, шелковистый, слегка сладковатый, с гармоничной хмелевой и жжёной горчинкой в финише. В букете ноты пряного шоколадного печенья и карамели.Одновременно полнотелый и невесомый, как и одноименная морская иллюзия.100% классический рецепт. Солод, хмель, дрожжи, вода

Obsidian

Созданный совместно с пивоварней Wild Hills имперский стаут. Плотный, тягучий, но довольно сухой, слегка украшенный пряными бобами тонка и ванилью.

Егор (Egor)

This Imperial Stout is black as punk rock T-shirt, bitter as Siberian melancholy, and strong as the Will salted by the North winds. We dedicate our beer to the Man who had always been controversial but undoubtedly bright star, who could change the shape, color and sound, but paradoxically never changed himself.

Mr. Golding / Мистер Голдинг

Основательный темный эль для любителей британской классики. Сварен с использованием знаменитого британского хмеля East Kent Golding. Был представлен для специальной дегустации в рамках Санкт-Петербургского Международного экономического форума. Награжден золотой медалью профессионального дегустационного конкурса «Гордость пивовара 2014».

Mr. O'Vsyanka / Мистер О`всянка

Полнотелый, сладковатый, с бархатным вкусом стаут. Очень питкий, несмотря на довольно высокую плотность. Сварен с добавлением овса. Награжден серебряной медалью XVIII Международного профессионального конкурса «Лучшее пиво года 2013». Участник 24-го Международного конкурса пива в г.Табор (Чехия).

Юнга (Rum Edition)

Представленная на Big Craft Day 2017 версия Юнги, более смелая и развязная, выдержанная на вымоченной в индийском роме щепе, наконец добралась до погрузочных доков нашей пивоварни. Оцените, как быстро крепнет мальчонка!

HIGH WOOD 5

Светлый, сухой и горький Double IPA в стиле западного побережья с двойным сухим охмелением Amarillo, Centennial и Simcoe.

Tshawytscha

Бурный поток горечи, закрученный вокруг тотемного американского хмеля Chinook. Плавная сладость обжаренных солодов перетекает в смолисто-пряную бездну хмелевого вкуса.

BFG

Культовое оружие геймеров Big F...g Gun снова с нами! Однократный выстрел плазменным зарядом наносит опустошающий удар по противнику и позволяет одним нажатием курка решить множество проблем на поле боя. Так и наш бестселлер поможет вам решить целый спектр задач после трудовых будней всего лишь одной пинтой. Крепкий, плотный и сладковатый эль в стиле Double IPA с обильной, но не доминирующей горечью, большим количеством тропических фруктов во вкусе, обязательно понравится всем почитателям крепких сортов пива.Strong, dense slightly sugary ale with rich though not dominant bitterness, plenty of tropical fruits in flavor. For tempted fans of high-gravity flavors.

Hop Rush

Hop Rush West Coast Double IPA ABV 8.0 Columbus, Simcoe, Citra, Citra PHA Крепкое светлое пиво с насыщенным ароматом хмеля, цитрусов и хвои. Когда-то игры не прощали ошибок, а победа доставалась только тем, кто был готов к испытаниям. Hop Rush тоже не выбирает легкий уровень. West Coast Double IPA с хмелями Columbus, Simcoe и Citra встречает мощным ароматом цитрусов, хвои и смолы, сухим характером и насыщенной хмелевой горечью. Это классический западный берег без компромиссов — для тех, кто любит играть на максимальной сложности. Press Start.

Big Boy

West Coast Double India Pale Ale with decent and firm bitterness, hopped with neoclassical Citra-Mosaic-Cascade combo. Pretty dry, yet fullbodied, extensively hoppy, with hints of citrus and pine, ripe stone fruit and warm savoury earthiness.Двойной индиа пейл в стиле западного побережья, с ощутимой строгой горчинкой, охмелённый уже ставшим классикой трио Citra-Mosaic-Cascade, -- сухо выброженный, но полный в теле, без ноты карамели, с ярким хмелевым профилем с нотами цитрусов, хвои, спелых косточковых и пряным древесным оттенком.

Easy Hop

Сорт , сваренный к фестивалю Лоботомия 2026! Наш первый session ipa , заряженный всевозможными вариациями хмелей Mosaic и Nelson Sauvin.

Гидрокомпенсатор

IPA на хмелях Nelson Sauvin, Citra, Simcoe

GREEN GOOSE

Базовый West Coast IPA на светлой солодовой основе с сухим охмелением Citra и Mosaic.

Light IPA

В поисках вдохновения, чтобы сварить ароматный легкий сессионный IPA, нам пришла мысль- что может быть легче, чем два плюс два? Развивая ее,мы собрали четыре градуса алкоголя соединили четыре хмеля получили 22 (двадцать две) расчетные единицы горечи. И действительно, как же легко всё вывшло. Наслаждайтесь!

Nuclear Laundry (Атомная Прачечная)

В аромате богатство красок американского хмеля с оттенками тропических фруктов, цитрусов и хвои. Во вкусе эта тема раскрывается слоями сложной богатой сухой горечи, где все тона собраны в сбалансированный букет, играющий своими гранями, но не выпячивая ни одну из них. Это буйство переходит из тонких материй в горечь и обратно от глотка к глотку.

BANG-BANG!

Точный выстрел охмеленным потоком на квейковой скорости. Легкий питкий IPA с бодрящим хмелевым вкусом, свежей фруктовой ароматикой, нотами цитрусовых, тропиками и легкими травяными оттенками.

Отличный План

Сварено специально к фестивалю Big Craft Day 2015

1+2

MICRO IPA CITRA & SABRO LOBODAY 2026 PREMIERE

Pacific

Сonventional West Coast India Pale Ale, pretty dry, crisp, easy to drink, fragrant and refreshing, with a decent citrusy hoppy bitterness. Over 15 g of hopes per liter. Dry hopped with Mosaic, Citra, Simcoe и Cascade.Классический индиа пейль эль в стиле западного побережья, сухо выброженный, ароматный, питкий, с ощутимой цитрусовой горчинкой. Уровень охмеления этого сорта сопоставим с нованглийскими сортами, общая задача хмеля -- более 15 г на литр.На охмеление заданы Mosaic, Citra, Simcoe и Cascade.

Rotorua

Свежий, щедро охмелённый новозеландскими Riwaka Amplifire и Nelson Sauvin Amplifire, по традиции довольно сухо выброженный индиа пейл эль, переливающийся нотами цитрусов, маракуйи, белого винограда и сливы мирабель, чуть пряный, смолистый, с ощутимой приятной горчинкой.

Вдох | Выдох

Гладкий, звонкий ароматный индиа пейл, хмелевой профиль в котором выстроен неоклассическими Citra и Mosaic Cryo, универсальным Centennial, довольно редким в нынешних блендах Chinook и тропическим австралийским Galaxy. В букете преобладают ноты спелых косточковых, экзотических фруктов, горчинка нежная, продолжительная.

Поговори с Котом

Специальный американ индиа пейл эль, сваренный для Бармузея Васи Ложкина, тельный, но довольно сухо выброженный, с ощутимой хвойно-цитрусовой горчинкой.

HIGH LAND 1

Легкий, освежающий, базовый Пэйл Эль с сухим охмелением Citra и Mosaic.

Jaws APA

Калифорнийская классика, раскрывающая яркий хвойно-цитрусовый характер ароматических хмелей Нового Света. Сочный аромат и сбалансированная фруктовая горечь уравновешивают мягкий карамельный вкус обжаренных солодов.

Цитра Мозаик

Максимально классическая АПА во всех смыслах от пивоварни Plague Brew на максимально классических сортах хмеля для данного жанра - Mosaic и Citra. Пиво сбалансированное, светлое, чистое, с тонами цитрусов, грейпфрута, капелькой хвои и тропических фруктов.

Forever MA

Время от времени мы посвящаем наши сорта тем или иным персоналиям, событиям или вещам. Ну просто, потому что можем.Однако, за всей этой карнавальной суетой мы забывали поблагодарить тех, кто действительно этого заслуживает, тех, кто поддерживает нас, несмотря ни на что. Разумеется, речь идет о наших мамах. Ведь материнская любовь —это самое чистое, сильное и бескорыстное чувство на земле. Только мамы принимают и любят нас такими, какие мы есть, не требуя ничего взамен, даря нам силы и уверенность в жизни. Именно поэтому мы просто обязаны были сварить сорт, посвященный нашим мамам. И мы его сварили. Легкий, повседневный APA на самых ярких и безупречных хмелях Citra и Mosaic «Forever Ma».Возможно, что кому-нибудь он покажется простым и немножко старомодным, но не в этом ли вообще весь смысл жизни — не пытаться усложнить то, что само по себе прекрасно! Так что спасибо вам, наши мамы, за то, что мы вообще есть и можем жить, любить и творить.Plato 12.5% / Alc. 5.5% / 27 IBU

Mako APA

Что мы знаем о Новой Зеландии? Познания большинства ограничиваются Маори, киви и всемирно известной трилогией о Кольце Всевластья. Но в действительности быт этой страны простирается гораздо глубже всеобщих представлений, заполняя собой воды Тихого океана. В этой толще морских глубин, в ожидании очередного завтрака, затаилась акула-мако. Агрессивная и безжалостная, она без раздумий атакует рыбацкие лодки, а в погоне за добычей всегда готова совершить мощный прыжок на берег. Даже если он станет последним.Mako APA – сорт, сваренный специально для любителей морских приключений. Охмеленный Warrior, Cascade и новозеландским Wakatu, Mako APA позволит вам окунуться в опасный и загадочный подводный мир Новой Зеландии. С минимальным риском для здоровья.

Take Five

Soft, refreshing and easy to drink American Pale Ale with a decent malty body and mild hoppy bitterness. Citrus and tropical hints are provided by Simcoe, Amarillo and Ekuanot hops.Мягкий, освежающий и питкий американ пейл эль с выраженным солодовым телом и аккуратной хмелевой горчинкой. Simcoe, Amarillo и Ekuanot придают пиву ноты цитусов и тропических фруктов.

Мейнстрит: Dolcita+Sabro

Мейнстрит - линейка American Pale Ale, вдохновлённая летней американской глубинкой: выцветшими вывесками, бейсбольными полями, старыми кинотеатрами и пыльными дорогами, уходящими за маленький город. Сохраняя тело сухим, чистым и питким, серия уходит от карамельной тяжести, хвои и классической "ёлки", оставляя место для сладких сочетаний современных хмелей. Каждый новый выпуск - это очередная прогулка по Мейнстрит, где поверх сухой основы раскрываются мягкие фруктовые, ягодные и цветочные ассоциации без фруктовых добавок. Первая версия охмелена Dolcita и Sabro.

Сочность

Мы всеми фибрами души ждём лето — с его жарой, длинными днями, спонтанными встречами и моментами, когда бокал чего-то по-настоящему сочного оказывается под рукой. Поэтому приближаем это настроение как умеем. Сочность — наш новый NEIPA, собранный с почти маниакальной любовью ко всему яркому. Хмель Nelson Sauvin задаёт сорту узнаваемую виноградно-тропическую глубину, гуава добавляет мягкую фруктовую плотность, юдзу — цитрусовый всплеск и бодрящую свежесть. Тиоловые дрожжи собирают всё воедино, выкручивая аромат на максимум. Сочность уже готова стать вашим прогнозом на ближайшие месяцы. Ищите этот релиз в наших заведениях и смело пробуйте — ведь лето само себя не приблизит.

33/45

Hazy Pale Ale 5,2% Citra, Sabro, Motueka Amplifire Есть вещи, которые невозможно заменить плейлистом. Легкий треск перед первой нотой, любимая пластинка на вертушке, друзья за стойкой и разговоры, которые не хочется ставить на паузу. 33/45 — наша совместная запись к юбилею бара Крафтейнер. Мягкий Hazy Pale Ale, который раскрывается сочными цитрусами, тропическими фруктами и легкими кокосовыми оттенками. Side A или Side B — решать только тебе, just drop the needle...

Kaiju Park

DDH New England DIPA, hopped with Dolcita CRYO, Citra, Galaxy, Mosaic

Il Dio Verde

Специальный новоанглийский индиа пейл, сваренный совместно с командой Green God, импортёра и дистрибьютора профильного сырья. В охмелении задействован элегантный Hallertau Blanc в различных ипостасях и пыльца Mosaic. Особый профиль создан новым штаммом Fermoale New-E и углублён работой с тиолами.

Mysterious Island

Pale yellow juicy New England IPA with intensive aroma and flavour of pineapple, mango, stone fruit and passionfruit with citrusy and spicy, dank and resinous notes in the finish.Dry hopped with Citra, Simcoe and Ekuanot.Светлый, нежно-жёлтый сочный новованглийский индиа пейль с ярким ароматом и вкусом ананаса, манго, персика и маракуйи, с пряно-смолистой цитрусовой горчинкой в финише. Сухое охмеление сортами Citra, Simcoe и Ekuanot.

Hyperpink: Citra Cryo+Krush+Motueka

Hyperpink - взрыв розового космоса в бокале! Этот NEIPA — не просто мутный, а гиперцветный: сочный, бархатистый и настолько насыщенный - спасибо вердантам за это, - что даже Instagram заподозрит фильтр. За вкусовой профиль отвечает моднейшее сочетание Citra Cryo, Krush и Motueka, ориентированное на тропическую хмелевую атаку ваших рецепторов.

Фриссон

Насыщенный эль в бельгийском стиле, выдержанный в коньячной бочке в течение 18 месяцев. Плотный, крепкий и согревающий. Сложный вкус с нотами ликёра Ночино, сухофруктов, цветов и дуба. Сварен в коллаборации с победителем конкурса домашнего пивоварения «KING OF THE JUNGLE» — Сергеем Стрельченко. Есть моменты, к которым не относятся легкомысленно. Ты берёшь бутылку в руки, чувствуешь её вес, задерживаешь дыхание и открываешь медленно — будто боишься спугнуть ощущение. Этот короткий миг тишины и есть трепет: ожидание, в котором уже заключено удовольствие. Никакой спешки. Этот вечер не про фон и не про случайность, ведь эта бутылочка требует особого внимания.

Dietaider Hopfenweisse: Citra

BIG ROCK

Браун эль в английском стиле. Мягкий, плотный, с ароматом орехов, карамели и приглушёнными нотками обжаренного солода.

XMAS Fuzz

Согревающий и одновременно тонизирующий коллаб HARD ROCK и МАЭSTRO - это тёмный эль, созданный под режущий скрежет фуза хеви-метала. На низких частотах здесь кориандр и корица, середина выделяется жгучим перцем, а имбирь даёт жару на высоких.

Kölsch

Светлый, чистый и очень питкий верхнебродящий эль в традиционном кёльнском стиле — элегантный, освежающий и с узнаваемым характером.

Red Widow

Упоительная коварность вишнёвого вкуса! Сочность зрелых ягод, сбалансированная винность и деликатные оттенки косточки в послевкусии, - главные слагаемые нашей "Вишнёвой вдовы". Будьте с ней осторожны!

King Lear

Классический биттер с выразительной солодовой базой, охмелённый благородными сортами старого света. Лёгкий, питкий и сбалансированный.

Proper Grail

Лёгкий сбалансированный голден эль с глубоким солодовым вкусом и аккуратной хмелевой горчинкой, сваренный исключительно из отборного отечественного солода, произведённого компанией Proper Malt.

Hello My Name Is Dr. Greentumb

Освежающий светлый лагер. Отчётливый вкус хмеля и солода и травянистые конопляные ноты.

Zolotoy Yarlyk (Золотой Ярлык)

The revival of the pre-revolutionary variety “Golden Label”, twice awarded the royal emblem. It is a dense golden lager, with a rich malt base and long hop bitterness, slightly stronger than traditional pilsner. Clean, perfectly clear, sparkling, with a smooth and lasting snow-white foam cap.Возрождение дореволюционного, дважды награждённого царским гербом сорта «Золотой Ярлык», - это плотный золотистый лагер, с насыщенной солодовой базой и долгой хмелевой горчинкой, слегка крепче традиционного пилса. Чистый, идеально осветлённый, искристый, с крепкой мелкозернистой белоснежной шапкой пены.

Золотой Ярлык Special Kněžice Terroir

Специальная версия нашего флагманского дортмундера, охмелённая блендом благородных старосветских хмелей, первую скрипку в котором исполняет некупажированный фермерский жатец региона Кнежице. Полнотелый, гладкий и шелковистый, золотистый и кристально чистый, с умеренной остаточной сладостью и выраженной горчинкой с цветочно-ягодными и древесными тонами.

Псы с Городских Окраин

Сваренный совместно с командой пермского бара Smoky Dog искристый, хрустящий чистый лёгкий лагер десятипроцентной плотности, сваренный из отборного чешского солода, охмелённый каноничным Saaz и мягким чуть пряным Spalter Select. Арт для оформления банки создан Славой Нестеровым: https://www.instagram.com/slavoi_

Bearsner

OG 17.5% Saaz

Murquell Pilsner

OG-12%

Крафтирный Вопрос

Свежий, чистый, искристый питкий пилс, сваренный специально к десятилетию столичного проекта Крафтира и охмелённый авторским блендом новозеландских сортов.

У трёх сомов

Где-нибудь на старой немецкой улочке непременно должна существовать почтенная пивная «У трёх сомов». Пока её не нашли, мы сварили одноимённый пилс в северогерманском стиле — сухой, звонкий и освежающий, с выразительной благородной горечью. Hallertau Mittelfrüh отвечает за классический травянисто-пряный характер, а новый Saaz Shine добавляет ему свежий современный штрих. Сварено специально для Фестивальчика 2026 в Ростове-на-Дону — города, где три сома смотрятся ничуть не менее убедительно, чем три короны или золотой лев.

Золото Маккенны Zoloto Makkenny

Fragrant golden lager brewed with double decoction mashing. The bouquet contains dried fruits, a citrus-floral note with a touch of vanilla. A tangible hop bitterness balances a dense, slightly sweet malt base.Ароматный золотистый лагер, сваренный с двухотварочным затиранием. В букете вяленые фрукты, цитрусово-цветочная нота с лёгким оттенком ванили. Ощутимая хмелевая горчинка балансирует плотную, чуть сладковатую солодовую базу.

Lost Pumpkins

Сладкий леденцовый насыщенно-пряный аромат. В густом согревающий вкусе с карамельной основой и ванильным шлейфом можно различить множество характерных для тыквенного пирога специй таких как корица и гвоздика. Особенную организацию всем вкусовым оттенкам придает тыква, которая добавляет этой картине материальности и плотности, достигающей своего апогея в послевкусии.

Montmorency (Frozen)

Brezn

Наше прочтение главного пива Октоберфеста. Ein, zwei, g’zuffa!

Котик Ищет Кошечку

Октоберфест '26

Какая осень без Октоберфеста? И какой Октоберфест без специального фестивального пива? В версии ’26 солодовый характер стал легче, а профиль — несколько суше, сохранив при этом полноту и выразительность благодаря традиционной отварке. Деликатная горчинка Mittelfrüh завершает образ классического немецкого лагера, сваренного для самого яркого — жёлто-красного — времени года.